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私の選んだ世界の国々の珈琲 アステカのストレート珈琲は世界のスペシャリティー珈琲やそのクラスに準じる珈琲を１種類のみ焙煎しております。 各国の銘柄やブランド豆を使用して産地特有の香味を引き出すように心がけております。 |
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１ |
インフェルト （ガァテマラ）
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使用珈琲豆 |
焙煎度 |
TAST |
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クプラ・インフェルト・アンティグア |
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焙煎前 |
焙煎後 |
ハイロースト |
香り |
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甘味 |
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コク |
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苦味 |
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酸味 |
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特徴 |
価格(100g) |
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スペシャリティー珈琲の世界では、最も人気の高い国です。上質の酸味と重厚なコクが楽しめます。 |
５２０円 |
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２ |
キリマンジャロアデラ （タンザニア）
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使用珈琲豆 |
焙煎度 |
TAST |
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ＡＡキポ・スノートップ・アデラ |
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焙煎前 |
焙煎後 |
ハイロースト |
香り |
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甘味 |
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コク |
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苦味 |
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酸味 |
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特徴 |
価格(100g) |
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柑橘系の香りにさそわれるキレの良い酸味が特徴です。まろやかな苦味の中にも豊かなコクを感じます。 |
５１０円 |
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３ |
ブエナビスタ メルセデス （コロンビア）
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使用珈琲豆 |
焙煎度 |
TAST |
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サンタイサベラ・ブエナビスタ |
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焙煎前 |
焙煎後 |
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香り |
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甘味 |
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コク |
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苦味 |
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酸味 |
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特徴 |
価格(100g) |
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口当たりがソフトで、なめらかなコクと酸味が味わえます。味のバランスがとれた在来種、ティピカ種をメインに使用しております。 |
４９０円 |
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４ |
パールマウンテン (インド)
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使用珈琲豆 |
焙煎度 |
TAST |
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インドパールマウンテン |
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焙煎前 |
焙煎後 |
ライトシティロースト |
香り |
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甘味 |
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コク |
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苦味 |
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酸味 |
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特徴 |
価格(100g) |
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インドプランテーションとメキシコのソフトな苦味に軽やかな酸味を味わえ、ナッツ系の香りが楽しめます。 |
６００円 |
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５ |
パナマ
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使用珈琲豆 |
焙煎度 |
TAST |
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焙煎前 |
焙煎後 |
ハイロースト |
香り |
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甘味 |
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コク |
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苦味 |
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酸味 |
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特徴 |
価格(100g) |
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カルメン農園のバランスのとれた珈琲です。 |
５８０円 |
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６ |
バラオナ （ドミニカ）
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使用珈琲豆 |
焙煎度 |
TAST |
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カリビアンプレジャー |
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焙煎前 |
焙煎後 |
ハイロースト |
香り |
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甘味 |
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コク |
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苦味 |
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酸味 |
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特徴 |
価格(100g) |
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